久米島赤鶏牧場について
沖縄本島・那覇から西に100キロ。
私たちの牧場は、自然豊かな久米島の海に臨むなだらかな山の麓にあります。
島で唯一の食肉用の養鶏場であり、
そこから出た堆肥を利用してマンゴー栽培も行っています。
広さ約1万坪の牧場内には、山からの湧水が流れ
海からの風が木々を抜けて涼しさを運ぶ。
そんな島の恵みをすべて集めたような場所で
安心安全を一番に、農業に向き合っています。
生まれ育った久米島で経済活動をし、これからも島で生きていくこと。
それこそが島の活性化につながると信じ
“久米島ならでは”にこだわった農業を営んでいます。